Ηλεκτρικός Κυκλοθερμικός Φούρνος Direct Steam Lainox Ιταλίας 20 θέσεων GN 1/1 Sapiens
Ρωτήστε μας για τιμή.
Όλη η καινοτόμος τεχνολογία βρίσκετε στο παρασκήνιο και σας υποστιρίζει και στα πιο απαιτητικά πιάτα χωρίς φόβο ότι οι παράμετροι ψησίματος που έχουν ρυθμιστεί δεν είναι σωστές. Ιδανικός για όποιον δεν αναζητά την εξελιγμένη τεχνολογία αλλά θέλει να μαγειρέυει και να προγραμματίζει με απλές και χειροκίνητες εντολές.
- Εξωτερικές διαστάσεις : 107.2Χ90.7Χ105.5(ΜxΠxΥ)
- Τύπος: Sapiens/Κωδ: SAE102B
- Ισχύς: 36.2KW
- Τάση τροφοδοσίας: 3 AC400V-50Hz
- Χωρητικότητα: 10 x 2/1 GN ή 20 X 1/1 GN(Δεν συμπεριλαμβάνονται)
- Απόσταση επιπέδων: 63mm
- Αριθμός γευμάτων :150/300
- Οθόνη αφής υψηλής ευκρίνειας 2.4 ιντσών
- 2 διαφορετικές ταχύτητες ανεμιστήρα
- Διακόπτες Scroller Push
- Χειροκίνητη προθέρμανση
- Αυτόματο σύστημα καθαρισμού LCS
- Πυρόμετρο Φ3mm
- Μαγείρεμα στον ατμό σε χαμηλές θερμοκρασίες που χαρίζει ομοιόμορφο ψήσιμο
- Το σύστημα Autoclimaελέγχει αυτόματα τα επίπεδα της υγρασίας μέσα στο φούρνο ανάλογα με το προϊόν
- Ecovapor: Ο CompactSapiens αναγνωρίζει και ελέγχει το επίπεδο του ατμού εντός του θαλάμου επιτυγχάνοντας σημαντική μείωση στην κατανάλωση νερού και ενέργειας
- Λειτουργία FastDry (σύστημα ενεργής αφύγρανσης του θαλάμου ψησίματος)
- Εγγύηση 12 μήνες
* Δεν συμπεριλαμβάνεται ηλεκτρολογική και υδραυλική εγκατάσταση
**Δωρεάν Μεταφορικά